📚 栄養学応用⏱ 約18分🎯 1年生#栄養#タイミング#サプリ
🎯 学習目標
蛋白タイミング・ISSN Top Tierサプリ
📋 前提 基礎栄養
蛋白タイミング・ISSN Top Tierサプリ
📋 前提 基礎栄養
📑 目次
- 1. 蛋白質タイミング
- 2. 炭水化物タイミング
- 3. ISSN推奨「Top Tier」サプリ(エビデンス強)
- 4. 中庸エビデンスの戦力
- 5. 注意すべきサプリ
- 6. 易しい比喩
- 7. 章末問題
- 参考文献
「いつ・何を・どれだけ」が結果を変える。Aragon & Schoenfeld 2013、Jäger ISSN position 2017、Maughan IOC consensus 2018を骨子に。
1. 蛋白質タイミング
4-6時間ごと20-40g(0.4g/kg/食)を均等配分。トレ後は2時間以内が黄金窓と言われたが、実証は1日総量と1食量が支配的[1]。
2. 炭水化物タイミング
| 状況 | 推奨 |
|---|---|
| トレ前1-4h | 1-4g/kg(GI低-中) |
| トレ中(>60min) | 30-60g/h |
| トレ後 | 1-1.2g/kg(GI高)+蛋白 |
3. ISSN推奨「Top Tier」サプリ(エビデンス強)
- クレアチン 3-5g/日
- カフェイン 3-6mg/kg
- 蛋白(ホエイ等) 不足分の補完
- 重炭酸ナトリウム 0.3g/kg(短時間高強度)
- βアラニン 4-6g/日(神経系)
- 硝酸塩(ビーツ) 6-12mmol
4. 中庸エビデンスの戦力
BCAA(蛋白十分なら不要)・HMB(高齢/減量期)・Tart Cherry(回復)・Vitamin D(欠乏者)。
5. 注意すべきサプリ
ヨヒンビン・DMAA系・ハーブ系減量サプリは禁忌。アンチドーピング選手はインフォームドスポーツ認証品のみ。
6. 易しい比喩
サプリは「料理の塩」。素材(食事)が悪ければ塩でごまかせない。素材が整ってから初めて効く。
7. 章末問題
- 蛋白質1食推奨量
- クレアチン推奨用量
- トレ中糖質量(>60min)
- Top Tierサプリ3つ
- 禁忌サプリの例
参考文献
- Schoenfeld BJ, Aragon AA. JISSN. 2018;15:10
- Jäger R et al. ISSN. JISSN. 2017;14:20
- Maughan RJ et al. IOC. Br J Sports Med. 2018;52:439-455
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📚 参考文献・推奨エビデンス
- Thomas DT et al.. (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement: Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc. DOI
- Phillips SM & Van Loon LJC. (2011). Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation. J Sports Sci. DOI
- Stanhope KL. (2016). Sugar consumption, metabolic disease and obesity. Crit Rev Clin Lab Sci. DOI
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