📚 栄養学応用⏱ 約18分🎯 1年生#栄養#代謝#RED-S
🎯 学習目標
TDEEとEAでクライアントを設計できる
📋 前提 基礎代謝
TDEEとEAでクライアントを設計できる
📋 前提 基礎代謝
📑 目次
- 1. TDEE の構成
- 2. BMR の推定式
- 3. NEAT の隠れた重要性
- 4. 適応的熱産生(metabolic adaptation)
- 5. Energy Availability(EA)と RED-S
- 6. 増量・減量の安全速度
- 7. 易しい比喩
- 8. 章末問題
- 参考文献
減量・増量・パフォーマンスの全てがエネルギーバランスに帰着する。Hall(Lancet Diabetes Endocrinol 2018)と ACSM『Energy Availability』position stand を軸に、TDEEと体組成変化のメカニズムを整理する。
1. TDEE の構成
| 成分 | 略 | 占有率 |
|---|---|---|
| 基礎代謝 | BMR | 60-70% |
| 食事誘発性熱産生 | DIT | 10% |
| 運動誘発性熱産生 | EAT | 5-30% |
| 非運動性活動熱産生 | NEAT | 15-50% |
2. BMR の推定式
Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor, Cunningham(除脂肪体重ベース)の3式が標準。アスリートには Cunningham を推奨:
BMR = 500 + 22 × LBM(kg)
3. NEAT の隠れた重要性
同じカロリー摂取でも NEAT の差で年間最大2000kcal/日の差が生じうる[1]。減量中の「歩数を維持する」指導は単なる根性論ではなく代謝防衛策である。
4. 適応的熱産生(metabolic adaptation)
カロリー制限で BMR は予測値より5-15%低下する。長期減量者では逆オーバーシュート(リバウンド)の主因。期間限定の制限とリフィードを織り交ぜる[2]。
5. Energy Availability(EA)と RED-S
EA = (摂取カロリー − 運動消費)/LBM。EA<30 kcal/kg LBM で月経・骨密度・免疫が低下する Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S) を呈する[3]。
6. 増量・減量の安全速度
| 目的 | 安全速度 | カロリー差 |
|---|---|---|
| 減量 | 体重×0.5-1%/週 | -300〜-500kcal/日 |
| 緩増量 | 体重×0.25-0.5%/週 | +200〜+300kcal/日 |
| 急増量 | 体重×0.5-1%/週 | +400〜+500kcal/日(脂肪増リスク) |
7. 易しい比喩
BMRは「待機電力」、NEATは「ちょこちょこ動き」、EATは「ジムでの大電力消費」。総消費を増やしたいなら、ジムだけでなく日常電力も削れない。
8. 章末問題
- NEAT の意味と幅を答えよ。
- RED-S を呈するEA閾値を答えよ。
- Cunningham 式の特徴を述べよ。
- 適応的熱産生による BMR 低下幅を答えよ。
- 緩増量の安全速度を答えよ。
参考文献
- Levine JA. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. 2002;16(4):679-702.
- Trexler ET et al. J Int Soc Sports Nutr. 2014;11:7.
- Mountjoy M et al. IOC consensus. Br J Sports Med. 2018;52:687-697.
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📚 参考文献・推奨エビデンス
- Thomas DT et al.. (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement: Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc. DOI
- Phillips SM & Van Loon LJC. (2011). Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation. J Sports Sci. DOI
- Stanhope KL. (2016). Sugar consumption, metabolic disease and obesity. Crit Rev Clin Lab Sci. DOI
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