📚 栄養学基礎⏱ 約15分🎯 1年生#栄養#水分補給#電解質
🎯 学習目標
プレ/中/後の補給SOPを組める
📋 前提 運動生理学
プレ/中/後の補給SOPを組める
📋 前提 運動生理学
📑 目次
- 1. 体重と水分のバランス
- 2. 1日の必要量の推定
- 3. プレロード・運動中・リカバリー
- 4. 飲料種別の使い分け
- 5. カフェインとアルコールの影響
- 6. 易しい比喩
- 7. 現場テンプレ:60分中強度セッション
- 8. 章末問題
- 参考文献
水分はパフォーマンスに最も即時的に効く栄養。Sawka MN(ACSM Position Stand 2007)と McDermott(NATA Position 2017)を骨子に、現場の補給SOPまで落とし込む。
1. 体重と水分のバランス
体重1%減で持久パフォーマンス約2-3%低下、3%減で認知機能・反応時間にも影響[1]。トレーナーは「体重を測る習慣」を顧客に持たせる。
2. 1日の必要量の推定
| 区分 | 目安 |
|---|---|
| 非運動成人 | 体重×30-35ml/日 |
| 軽運動者 | 体重×40ml/日 |
| 中強度1時間 | +500-1000ml |
| 高強度・高温 | +1500-2500ml |
3. プレロード・運動中・リカバリー
- 2時間前:5-7ml/kg を電解質飲料で。
- 運動中:15-20分ごとに150-250ml。糖質4-8%を含む。
- リカバリー:体重減少 1L につき 1.25-1.5L を補給。
4. 飲料種別の使い分け
| 飲料 | 糖質 | Na | 用途 |
|---|---|---|---|
| 水 | 0 | 0 | 60分未満・低強度 |
| スポーツドリンク | 4-8% | 20-30mEq/L | 中-長時間 |
| 経口補水液 | 2-3% | 50mEq/L以上 | 脱水回復・熱中症I-II度 |
| 低糖質エレクトロライト | 0-2% | 30mEq/L | 減量期・低糖質下 |
5. カフェインとアルコールの影響
カフェイン3-6mg/kgは持久パフォーマンスを2-4%向上、利尿作用は習慣摂取者では限定的[2]。アルコールは脱水と回復遅延(蛋白合成-30%)を起こすため、競技/トレ後24時間は推奨しない。
6. 易しい比喩
体は「片輪が水のクルマ」。タイヤが2%減ると曲がれない、3%減るとブレーキも効かない。先に空気を入れる(プレロード)→走行中も継ぎ足す→止めたあとも補給。
7. 現場テンプレ:60分中強度セッション
- 2h前:体重70kg×6ml = 420ml 経口補水液
- セッション中:15分ごと200ml × 4回 = 800ml
- 後:体重差1.0kg なら 1.25L を電解質飲料で
8. 章末問題
- 体重1%減でのパフォーマンス低下幅を答えよ。
- 運動2時間前の推奨摂取量を答えよ。
- 経口補水液のNa濃度の目安を答えよ。
- カフェイン推奨用量を答えよ。
- 体重減少 1L のリカバリー補給量を答えよ。
参考文献
- Sawka MN et al. ACSM Position Stand. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377-390.
- Maughan RJ et al. IOC consensus. Br J Sports Med. 2018;52:439-455.
- McDermott BP et al. J Athl Train. 2017;52(9):877-895.
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📚 参考文献・推奨エビデンス
- Thomas DT et al.. (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement: Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc. DOI
- Phillips SM & Van Loon LJC. (2011). Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation. J Sports Sci. DOI
- Stanhope KL. (2016). Sugar consumption, metabolic disease and obesity. Crit Rev Clin Lab Sci. DOI
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