プロテイン摂取タイミングは本当に必要か｜2025年RCTが示した『総量＞タイミング』の実装結論

「プロテインは運動後30分以内のゴールデンタイムに飲むべき」——この通説は、もはや成立しない。 2025年6月、Journal of the International Society of Sports Nutrition に掲載された12週間RCTは、65歳以上の男性30名を対象に「運動後40g」「就寝前40g」「タイミング指定なし」を比較し、筋厚・1RMの改善に群間差がないことを示した。本記事では、この研究を起点に、トレーナー・栄養指導者がクライアントに伝えるべき新しい結論と実装プロトコルを整理する。

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論文の概要

タイトル	Neither pre-sleep nor post-exercise protein consumption influences resistance exercise training adaptations in older adults
著者	Klemp AO, Ormsbee MJ, Yeh M, Sokolowski CM, Kim DH, Panton LB, Kim JS
ジャーナル	Journal of the International Society of Sports Nutrition (JISSN), 22(1):2519511
発表	2025年6月20日
DOI / PMID	10.1080/15502783.2025.2519511 / PMID: 40539259
研究デザイン	3群並行ランダム化比較試験（RCT）・事前登録: NCT05922475
所属	Florida State University, Institute of Successful Longevity 他

研究デザイン

本研究は、未経験の高齢男性30名（65.7±4.0歳）を対象に、12週間の監視下レジスタンストレーニング（週2回）を実施した。参加者は3群へランダム割付された。

• PRP群（n=9）：運動直後に40gのプロテインを摂取（Post-exercise Protein）
• PSP群（n=11）：就寝前に40gのプロテインを摂取（Pre-Sleep Protein）
• RETO群（n=10）：RT単独・追加プロテイン補給なし（Resistance Exercise Training Only）

0週・6週・12週時点で以下を測定。

• 大腿四頭筋厚（外側広筋VL・大腿直筋RF・中間広筋VI）：超音波画像
• 1RM（レッグプレス、チェストプレス）

重要な前提として、3群ともベースラインの食事性タンパク質摂取量は1.0g/kg/日以上を確保していた。これは「プロテイン総量がすでに足りているうえで、追加40gのタイミングを変える」という設計である。

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主要な結果（数値で読む）

指標	0→12週変化	95% CI	群間差
外側広筋(VL)厚	+0.16 cm	0.06 〜 0.25	n.s.
大腿直筋(RF)厚	+0.13 cm	0.03 〜 0.23	n.s.
中間広筋(VI)厚	+0.18 cm	0.05 〜 0.31	n.s.
レッグプレス1RM	+28.3 kg	19.6 〜 37.1	n.s.
チェストプレス1RM	+10.9 kg	5.5 〜 16.3	n.s.

3群とも筋厚・1RMで有意な改善を示したが、「運動後40g」「就寝前40g」「追加なし」で結果に有意差はなかった（p ≥ 0.05）。つまり、ベースの総タンパク摂取が足りていれば、追加プロテインのタイミングは結果に影響しなかった。

解釈：何が言えて、何が言えないか

言えること

1. 食事から1.0g/kg/日以上のタンパク質を摂れている高齢男性では、追加プロテインのタイミング操作は筋厚・最大筋力にほぼ影響しない
2. RT単独群でも12週間で有意な筋厚・1RM増加が達成された → 「RTを継続すること」自体の効果が大きい
3. 「運動後30分以内」というゴールデンタイム神話は、ベースが足りている対象では強い根拠を欠く

言えないこと（誤解しないこと）

• 本結果は「タンパク質は不要」を意味しない。ベース1.0g/kg/日は確保された前提
• 若年アスリート、強度の高いトレーニング、低タンパク摂取者に対する結論ではない
• 体組成・除脂肪体重への影響は今回の主要評価ではない
• サンプル数が小規模（各群9〜11名）。タイミング差を捉えるには検出力不足の可能性

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臨床への示唆：明日からの実装プロトコル

クライアント説明テンプレート

「プロテインは『運動後30分以内に絶対飲まないと損』という考え方は、最新の研究では支持されていません。むしろ大事なのは、1日トータルで体重1kgあたり1.6〜2.2gのタンパク質を、3〜5回に分けて摂ること。タイミングは『あなたが続けやすい時』で大丈夫です。」

関連する重要エビデンス（補足）

本研究の結論は、より広範な栄養エビデンスとも整合する。クレアチン61試験メタアナリシスでも「タイミングよりも継続摂取と総量」が決定的因子であることが示されている。高齢者レジスタンストレーニングの最新メタアナリシスでは、運動＋栄養の組み合わせ（蛋白＋ビタミンD＋クレアチン）が握力・歩行速度・ASMIで最も有利と報告されている。タイミング論争よりも「総量・分散・継続・運動の質」を整える方が、クライアント成果に直結する。

研究の限界と注意点

• サンプル数 n=30 と小規模。統計的検出力に限界あり
• 対象は高齢男性のみ。女性・若年・アスリートへの外挿は要検証
• 追加プロテイン40gは1日総タンパク量を1.5〜1.8g/kgレベルへ押し上げる量。低タンパク食者では結果が異なる可能性
• 12週間の中期介入。長期（半年以上）での累積効果は未検証
• 筋厚（超音波）と1RMは評価したが、筋線維タイプ別変化、ミトコンドリア機能、回復速度は未測定
• 強度競技選手や減量中のボディビルダーには本結果を直接適用しない。低カロリー期では筋分解抑制の観点でタイミングの重要性が増す

cortisアカデミーの見解

本研究は、栄養指導の重心を「神話的なタイミング論」から「総量・分散・継続性の管理」へ移すべきという業界全体のトレンドを再確認するものだ。トレーナー現場で繰り返される「運動後30分以内に飲まないと損」「就寝前のカゼインは必須」という指導は、対象者と前提条件を慎重に切り分けて使う必要がある。

cortisFC が推奨する栄養指導の3原則：

1. 「タイミングを売る」のではなく「総量と継続を売る」 ── プロテインバーやシェイクの推奨タイミングよりも、食事ログとプロテイン残量管理の方が成果に効く
2. クライアントの食欲・消化・予算・生活パターンを優先 ── 続けられないプロトコルは無価値
3. 個別最適化 ── 高齢者・若年・女性・アスリート・減量中で「タイミングの重要度」は異なる

速度ベースで負荷管理する VBT複合トレーニング のような最先端処方を組み合わせるなら、栄養側もエビデンスに基づくシンプルな運用に立て直す価値がある。

参考文献

1. Klemp AO, Ormsbee MJ, Yeh M, et al. Neither pre-sleep nor post-exercise protein consumption influences resistance exercise training adaptations in older adults. J Int Soc Sports Nutr. 2025;22(1):2519511. doi:10.1080/15502783.2025.2519511 PMID: 40539259
2. Schoenfeld BJ, et al. The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. JISSN. 2013.
3. Morton RW, et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. BJSM. 2018.
4. Trommelen J, et al. Pre-sleep protein ingestion increases mitochondrial protein synthesis rates during overnight recovery from endurance exercise. Med Sci Sports Exerc. 2023.

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